汉兰山甜品·公司简介

   汉兰山（HOIIOSON）是安徽风云餐饮投资集团（筹）子公司安徽风行餐饮投资有限公司旗下的健康时尚主题复合型休闲餐厅品牌，餐厅以“韩式健康茶饮、兰山时尚甜品”为招牌，“可可鸡排、兰山休闲小吃”等系列美食获得消费者的喜爱。健康时尚茶饮，源自韩国风味，选料精良考究、品质上乘，并大胆将传统工艺同现代创作 手法相融合，展现纯正地道的新代韩式风味。“健康茶饮、兰山甜品”产品的开发与欧美、日韩、港台潮流同步，以健康的理念为导向，坚持高规格的研发标准，不断为顾客奉上具水准的美味饮品、甜品为现代生活注入源源不断的活力！受年轻人喜欢的汉兰山餐厅“兰山甜品、可可鸡排”，结合现代人的口味需求，不断改良出新，纯手工打造，口感细腻美味，60秒出餐更是满足了年轻时尚消费群体美味与速食的消费需求。
    汉兰山（HOIIOSON）韩式餐厅自2012年创立以来，集风云集团6年餐饮连锁经验为一体，一经推出，便以独树一帜的“新锐韩式靓饮，兰山特色甜品”为定位，“年轻、时尚、潮流”的品牌气息深入人心，加上专业的培训制度、严格的原料供应体系与先进的物流体系，使其迅速从众多的同行业竞争品牌中脱颖而出，加盟态势迅猛。时至今日，汉兰山（HOIIOSON）已拥有全国各地拥有自己的合作商，是中国本土的健康时尚主题复合型韩式风味休闲餐饮品牌！
    汉兰山（HOIIOSON） 源自韩国风味，选料精良考究、品质上乘，并大胆将传统工艺同现代创作手法相融合，展现纯正地道又特色的新代韩式风味。首尔是全球最大的时尚前卫城市之一，中西文化在这里不断的碰撞、交融，形成了自己独特的饮食文化。作为全球知名的港口及贸易中心，香港具有天然的地理优势。汉兰山（HOIIOSON）从香港挑选品牌原料供应商合作，从而从食材源头保证出品品质的稳定性和上佳口感！
     首尔也是将中西传统文化特别是饮食文化保存较好的城市之一，汉兰山（HOIIOSON）研发团队遍寻首尔、香港等地民间美食的传人，本着将韩式饮品传统精湛的制作工艺传承和发扬的目标，对众多经典韩饮的工艺流程加以标准化，并在每次的制作过程中都严格遵守，也只有以如此诚意，方能保证奉献给顾客的每一杯饮品都是地道纯正的韩式茶饮滋味！
     汉兰山（HOIIOSON）对韩式传统制作工艺的严格要求，从一杯招牌韩式奶茶的制作即可见一般：汉兰山（HOIIOSON）制作韩式奶茶的原料，乃是严格选用两种上等原叶按经典配比混合制作的拼配茶，泡好后需以特殊的拉茶工艺将茶汤与炼乳相混合，拉茶时将二者以距离约1米的距离反复冲撞，且次数不得少于7次，在此过程中，牛乳颗粒因受到反复倒拉、撞击而破碎，形成乳化状态，使其既能与茶汤有机结合，又能使茶香和奶香获得充分的发挥。如此的严苛要求，方得以调制出一杯"茶瘦奶肥"、正宗好味的韩式奶茶。 
    为第一时间向顾客奉上最新的潮流饮品、提供更为年轻化、多样化的选择，汉兰山（HOIIOSON） 在香港特设品质研发中心，专门负责采集、分析来自国际前沿的美食资讯，以健康的理念为导向，坚持高规格的研发标准，以每年高达30款、约50%的新品开发速度，不断研制出世界级的美味饮品、汉兰山（HOIIOSON）的产品线注入源源不断的活力。 
   汉兰山（HOIIOSON） 对于食材品质决不妥协，仅采用从香港采购经由香港贸发局授权或认可的品牌原材，并力邀国内专业食品大厂生产或代工，致力于为顾客提供品质最上乘、健康安全的放心产品。
   汉兰山（HOIIOSON） 对于产品的卫生也有着极高的要求，所有的工作人员在制作产品时必须全程佩戴口罩及卫生手套，每一份均独立制作，新鲜健康看得到！同时，汉兰山（HOIIOSON）作为中国本土的健康时尚主题韩式餐饮品牌，要求产品多元化及高品质的同时，也讲究合理的膳食搭配，特对各种食材精心调配，结合人体在不同季节的特点，在产品中将食材营养全面保留，以最利于人体健康的方式呈现给每一位消费者。